Novosti

Denis Brečić i Željko Đogašević dva su inženjera strojarstva i dugogodišnja prijatelja koji su nedavno na zagrebačkoj Savici otvorili Craft Beer To Go – specijaliziranu trgovinu za domaće craft pivo. Osim velikog izbora domaćih craft piva, ono što ih čini posebnim jest mogućnost dostave i pakiranja točenog piva u limenkema, a aktivno rade na razvoju aplikacije koja će sve to učiniti još jednostavnijim.

Denis i Željko znaju se od srednje škole, zajedno su proveli i vrijeme na fakultetu, a osim ljubavi prema strojarstvu spaja ih još jedna ljubav – ljubav prema craft pivu. Sve to rezultiralo je otvaranjem zajedničkog biznisa:

Do ideje je došlo prvenstveno zbog ljubavi prema pivu. Kroz naša druženja i osobnu degustaciju piva, shvatili smo da tržište ima potrebu za referentnim mjestom gdje se može pronaći domaće craft pivo. Željeli smo nešto novo, željeli smo koristiti neke nove tehnologije, doživjeti nova iskustva i odlučili smo se za taj korak’’.

Craft pivarstvo je započelo u Americi gdje je već prilično razvijena kultura malih nezavisnih pivovara, a unazad nekoliko godina ista se počela razvijati i u Hrvatskoj. Prema nekim podacima, tako trenutna hrvatska proizvodnja broji oko 45 malih nezavisnih proizvođača piva, dok svaka pivovara ima nekoliko stilova i vrsta piva.

Željeli su na jednom mjestu okupiti sve proizvode malih nezavisnih domaćih pivovara i to su napravili u svom Craft Beer To Go dućanu koji su u potpunosti financirali vlastitim sredstvima. Osim selektivnog izbora isključivo domaćih piva, zanimljivo je da su uz stroj koji su uvezli iz SAD-a u mogućnosti upakirati točeno pivo u limenku i dostaviti vam ga na željenu adresu:

Specijalni smo i po tome što smo prvi u Hrvatskoj sa sistemom da možemo točenu pivu zatvoriti u limenku i tu limenku dalje plasirati na tržište putem dostava koji je zapravo i jedan dio koncepta dućana. Zato se i zove ‘’Craft Beer To Go’’ – znači vi naručite pivo putem telefona, portala ekupi.hr ili uskoro i putem nekih drugih servisa i onda vam mi dostavljamo naručeno na vašu lokaciju – bila to klupica u parku, uredski tulum ili poslovno druženje na Jarunu!’’.

Posluju tri mjeseca, a zasad su komentari posjetitelja i korisnika izuzetno pozitivni. Ali neće stati na tome – ovi momci razvijaju i aplikaciju putem koje će se artikli iz njihovog dućana moći jednostavno naručiti putem mobilnog telefona.

Početak poslovanja je svakome težak, pa tako i njima. Kako kažu, zasad rade od jutra do sutra – sve rade sami, a i preuzeli su odgovornost za mnogo novih stvari – vođenje papira i računa zadaće su koje još uče i koje im zbog toga uzimaju dosta vremena. Ipak, vjeruju da će se s vremenom trud isplatiti.

Što kažu ovi momci na svoje dosadašnje poduzetničko iskustvo? Denis kroz smijeh govori:

U jednu ruku, nikad to više ne bih napravio, zato što sam već u ova 3 mjeseca shvatio da koliko god svaki dan učim i informiram se, uvijek postoji još nešto, alii nikad nije onako kako sam mislio da jest, već uvijek nešto sasvim drugo! A u drugu ruku bih definitivno savjetovao ljudima da odu probati, jer ako ne probaš – nikada nećeš znati. Ako imaš mogućnosti – napravi to, i ako stvarno vjeruješ u to – probaj! Ako propadneš, najgore što ti se može desiti je da zatvoriš tvrtku i to je to! Ali barem ćeš znati da si probao. I jako se informirajte i budite svoji, budite posebni!’.

Oni su našli svoj način da budu posebni, a mi ćemo u međuvremenu ponekad navratiti u njihov dućan, ili naručiti pivo s neobične lokacije.

Foto: Plavi ured, Craft Beer To Go